
Składniki na ciasto naleśnikowe (u mnie wyszło 6 sztuk):
- 1 szklanka mleka 2%
- 6 łyżek mąki pełnoziarnistej
- 1 jajo
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka oleju rzepakowego
Propozycja podania:
- serek bieluch lekki
- maliny
- miód
Sposób przygotowania:
Jajo wbić do miski, dodać mleko, mąkę i kakao, i wymieszać dokładnie mikserem lub trzepaczką. Odstawić na około 5 minut.
Patelnię rozgrzać, posmarować olejem. Przed nabieraniem ciasta łyżką wazową wymieszać je. Wylać niewielką porcję ciasta, rozprowadzić je po powierzchni patelni i smażyć do zrumienienia, przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie.
Naleśniki smarować serkiem wymieszanym z miodem. Podawać z malinami.
Twój komentarz