mgr Katarzyna Zawadzka
Gabinet Premium

Archiwum wpisów – Kwiecień 2020

Dania light na grilla

Sezon wiosenny zachęca nas do odpalania grilla. Mam dla Was całkiem sporo inspiracji na grillowanie w zdrowszej wersji.

Zapiekanki

Sposób przygotowania:

Warzywa umyć i obrać. Cebulkę i paprykę pokroić w drobną kostkę i wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą, posolić. Pieczarki zetrzeć na tarce i dodać do zarumienionej cebuli. Smażyć, aż woda z pieczarek odparuje. Doprawić pieprzem i papryką.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Bułkę przekroić na 3 części. Na bułki nałożyć farsz warzywny i posypać serem żółtym. Zapiekanki ...

Kakaowe pancakes z jogurtem i owocami

Sposób przygotowania:

W blenderze zmiksować wszystkie składniki na gładką masę. Rozgrzać patelnię, posmarować olejem i na średnim ogniu smażyć pancakes z dwóch stron. Podawać z jogurtem i kawałkami owoców.

Butter chicken

Sposób przygotowania:

Filety z kurczaka pokroić w około 3 cm kostkę. Natrzeć startym imbirem i czosnkiem, doprawić solą, pieprzem i garam masalą. Skropić sokiem z cytryny, polać oliwą i włożyć do miski. Dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na minimum 2 godziny.

W garnku rozgrzać łyżkę masła i zeszklić pokrojoną cebulę. Dodać przyprawy oraz migdały i chwilę podsmażyć mieszając, następnie dodać ...

Żurek w wersji light

Sposób przygotowania:

Domowy zakwas na żurek:
Do słoika włożyć przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wsypać mąkę i zalać pół litra ciepłej przegotowanej wody.
Słoik przykryć gazą. Zakwas należy codziennie zamieszać o tej samej porze. Domowy zakwas jest gotowy po 4 dniach.

Żurek:

Do bulionu warzywnego, dodać pokrojoną w plastry kiełbasę i czosnek, gotować około 30 minut i odcedzić. Następnie ...

Wielkanocne przepisy i porady

Święta Wielkanocne to szczególny okres, który może stać się wyzwaniem dla wielu osób będących na diecie. Dlatego przygotowałam dla Was poradnik w postaci e-book'a. Znajdziecie w nim przepisy z potrawami i deserami na okres Świąt Wielkiej Nocy, ale również kilka prostych wskazówek, które pozwolą Wam nie przytyć w Święta.

Marynowana pierś z indyka

Sposób przygotowania:
Oliwę wymieszać z przyprawami. Filet z indyka umyć, osuszyć i natrzeć przygotowaną marynatą. Następnie odstawić na godzinę
do lodówki. Mięso przełożyć do brytfanny. Masło pokroić w paski i obłożyć nim mięso, opcjonalnie można też polać mięso
winem. Pieczeń piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez godzinę. Co jakiś czas podlewać indyka powstałym sosem.

Jajka faszerowane suszonymi pomidorami i serem Feta

Sposób przygotowania:

Jajka ugotować na twardo (gotować około 7 minut od zagotowania się wody). Ostudzić. Ostrym nożem (najlepiej z piłką) przekroić wzdłuż na pół. Wyjąć żółtka do miseczki. Dodać pokrojone w drobną kostkę suszone pomidory, posiekany szczypiorek, ser Feta, jogurt, doprawić solą i pieprzem. Wszystko dokładnie rozgnieść i wymieszać. Przygotowanym farszem napełniać połówki jajek. Udekorować rzeżuchą.

Mazurek

Sposób przygotowania:
Płatki owsiane zarumienić na suchej patelni, dodać cukier i mieszać aż się rozpuści. W misce połączyć mąkę z proszkiem do
pieczenia, dodać płatki owsiane i słonecznik. Następnie wymieszać. W wysokim naczyniu roztrzepać jajka z mlekiem i wlać do
miski z płatkami, dokładnie wymieszać. Tortownicę o średnicy około 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie przelać
masę owsianą, wyrównać ...

Jogurtowy serniczek na otrębowym spodzie

Sposób przygotowania:

Spód:
Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać łyżką. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i równomiernie
wyłożyć powstałą masę. Piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni minut przez 10 minut.

Masa jogurtowa:

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodać stopniowo stewię, aromat i budynie. Wszystko razem
zmiksować, do połączenia składników. Następnie wlać jogurty i ...

Back

POKAŻ