mgr Katarzyna Zawadzka
Gabinet Premium

Archiwum wpisów – Maj 2020

Sałatka z pomarańczą i granatem z serem halloumi

Sposób przygotowania:

Sałatę umyć i porwać na kawałki. Ogórki obrać i pokroić w plasterki. Pomarańcze obrać i pokroić w półplasterki. Cebulę pokroić w kostkę. Granata obrać. Oliwki pokroić w krążyki. Wszystkie warzywa i owoce ułożyć na talerzu. Ser halloumi pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni z obu stron, aż się zarumienią. Dodać do sałatki. Wszystkie składniki sosu wymieszać razem ...

Kurczak ze szparagami z młodymi ziemniaczkami i surówką z rzodkiewki

Sposób przygotowania:

Mięso umyć, pokroić na 4 kotlety i rozbić tłuczkiem. Doprawić solą, pieprzem i oprószyć mąką. Szparagi umyć, odciąć twarde końce (około 3 cm), pokroić w skośne plasterki (około 1,5 cm), główki zostawić w całości.

Na patelni rozgrzać olej. Smażyć kotlety po 2 minuty z każdej strony. Mięso zdjąć z patelni. Na patelnię wlać bulion i wrzucić do ...

Sernik wiedeński w wersji fit

Sposób przygotowania:

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodawać po łyżce 1/4 szklanki erytrytolu. W oddzielnym naczyniu utrzeć żółtka z pozostałą częścią erytrytolu na bardzo jasny puch. Twaróg zmielić. Dodać do żółtek wraz z mąką ziemniaczaną i kaszą manną. Na koniec dodać rozpuszczone masło. Zmiksować na średnich obrotach miksera. Dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać ...

Szarlotka z bezą w wersji fit

Sposób przygotowania:

Kruche ciasto:

Mąkę wsypać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło i erytrytol. Mieszać/ ugniatać, aż postanie kruszonka. Wtedy dodać żółtko i jogurt, i zagnieść ciasto łącząc składniki w gładką kulę.

Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Przygotować okrągłą foremkę/ tortownicę o średnicy około 30 cm. Blachę wysmarować masłem. Ciasto rozgnieść na dnie blachy. Widelcem gęsto zrobić dziurki ...

Back

POKAŻ