Kakaowy omlet z owocami

Napisany przez Katarzyna Zawadzka Przepisy 0 komentarzy Powrót

Sposób przygotowania:

Jajka wybić do miski i ubijać mikserem na wysokich obrotach przez 3 minuty, dodać szczyptę soli. Zmniejszyć obroty do minimum i dodawać: proszek do pieczenia, kakao i mąką i ubijać chwilę do wymieszania składników. Na patelni rozgrzać masło i wylać masę jajeczną. Smażyć na średnio-małym ogniu przez około 3 minuty. Następnie przełożyć omlet na drugą stronę (najlepiej za pomocą dwóch łopatek lub zsunąć omlet na talerz, przekryć odwróconą patelnią i ponownie odwrócić). Smażyć z drugiej strony przez około 2 minuty. Zsunąć na talerz.

Polać jogurtem i udekorować świeżymi owocami.