Składniki:
- 1 kg sera sernikowego
- 2 jajka
- 150 g erytrytolu
- 2 budynie śmietankowe bez cukru
- 1 łyżeczka aromatu śmietankowego
- 400 g brzoskwiń (u mnie teraz z puszki, odsączone z syropu)
- 50 g rodzynek
Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Tortownicę wysmarować masłem i obsypać bułką tartą.
Brzoskwinie odsączyć z syropu i pokroić w kostkę.
Ser, jajka, erytrytol i aromat zmiksować na gładką masę. Dodać budyń i jeszcze chwilę miksować. Dodać pokrojone brzoskiwnie i rodzynki, i wymieszać łyżką.
Masę przełożyć do tortownicy, można uderkować plasterkami brzoskwiń.
Wstawić do pierkanika i piec około 60 minut.
Twój komentarz