Składniki:
- 1 kg śliwki Ulena
- 1 łyżka pektyny (ja kupiłam w InterMarche)
- 4 łyżki erytrytolu
Sposób przygotowania:
Śliwki umyć, przedzielić na połówki i wyjąć z nich pestki. Wrzucić do garnka. Mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotować na małym ogniu około 30 minut (do czasu aż zaczną się rozpadać - lekko się rozgotują). Wtedy wymieszać pektynę z erytrytolem, wsypać do Ulen i gotować jeszcze kilka minut.
Gorący dżem nalewać do wyparzonych słoiczków, dokładnie zakręcić i wstawić do garnka z wodą, aby pasteryzować około 30 minut.
Wyjąć słoiczki z wody i postawić do góry dnem.
Smacznego 😋
Twój komentarz