mgr Katarzyna Zawadzka
Gabinet Premium

Archiwum wpisów – 2020

Malinowa pianka

Sposób przygotowania:

Galaretkę zalać gorącą wodą i dokładnie wymieszać, zostawić do ostudzenia.

W osobnym naczyniu jogurt zmiksować z połową malin. Dodać ostudzoną galaretkę.

Jajka sparzyć wrzątkiem. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę.

Do masy jogurtowo-malinowej dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Przełożyć do pucharków. Wstawić do lodówki na kilka godzin, aby pianka zastygła. Udekorować malinami.

Ciasteczka owsiane

Sposób przygotowania:
Banany wraz z miodem rozgnieść widelcem w miseczce. Dodać płatki owsiane i dokładnie wymieszać. Na koniec dodać suszoną żurawinę.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i układać na nim uformowane ciasteczka. Ciasteczka nie mogą być za grube, gdyż nie rozleją się podczas pieczenia.
Ciasteczka piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu pozostawić ciasteczka na papierze do ...

Pieczone nuggetsy z kurczaka

Sposób przygotowania:
Płatki kukurydziane pokruszyć w rękach. Mleko zmiksować z mąką, jajkiem oraz przyprawami.
Pierś z kurczaka dokładnie umyć i osuszyć, a następie pokoić w paski o grubości około 3 cm.
Pokrojone kawałki kurczaka przełożyć do ciasta. Wymieszać tak, aby każdy kawałek był dokładnie nim pokryty.
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Kawałki kurczaka obtaczać w płatkach kukurydzianych, a ...

Tiramisu w wersji fit

Sposób przygotowania:

Twaróg zmiksować z jogurtem, erytrytolem i aromatem śmietankowym.

Biszkopty namoczyć w kawie.

W naczyniu ułożyć warstwę biszkoptów, na to wyłożyć masę serową, na to ponownie wyłożyć biszkopty i masę serową. Na koniec całość posypać kakao.

Rozgrzewający krem dyniowo-pomidorowy

Sposób przygotowania:

Dynię i seler pokroić w kostkę, szybko przesmażyć na oliwie, dodać resztę składników i przypraw i zalać wodą (ok. 1,5 l ). Gotować około 20 minut, po czym dokładnie zblendować, dość długo do uzyskania kremowej konsystencji. Doprawić solą. Pieczywo pełnoziarniste nasmarować czosnkiem i podgrillować na patelni skropionej oliwą.
Krem przelać do miseczek, skropić oliwą i posypać ziarnami. Podawać ...

Pancakes z jogurtem i owocami

Sposób przygotowania:

W blenderze zmiksować wszystkie składniki na gładką masę. Rozgrzać patelnię, posmarować olejem i na średnim ogniu smażyć pancakes z dwóch stron. Podawać z jogurtem i kawałkami owoców.

Ciasto Snickers

Sposób przygotowania:

Spód:

Daktyle zalać wrzątkiem na 10 minut. Odlać większość wody, zostawiając około 5 łyżek. Wszystkie składniki dokładnie zbledować i wyłożyć do foremki. Wstawić do lodówki.

Masa:

Kaszę jaglaną dokładnie przepłukać kilka razy wrzątkiem, aby pozbyć się goryczki. Kaszę i orzechy ugotować w  mleku, około 25 minut ciągle mieszając, by uniknąć przypalenia. Po ugotowaniu dodać pozostałe składniki i zblendować ...

Frytki z batatów z krewetkami i dipem czosnkowym

Sposób przygotowania:

Frytki z batatów: 

Bataty dokładnie umyć, osuszyć za pomocą ręcznika papierowego i pokroić na kawałki przypominające kształtem frytki. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i przesypać na nią bataty. Polać je oliwą, tymiankiem, solą i pieprzem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C. przez 15 minut, następnie włączyć funkcję grilla i podpiekać jeszcze przez 5 minut.

Dip czosnkowy:

Do ...

SEROWA CHMURKA

Sposób przygotowania:

Masło roztopić, dodać płatki i miód. Wymieszać i wyłożyć na spód tortownicy, wyrównać i docisnąć.

Przygotować masę: Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody, a kiedy lekko przestygnie, połączyć z jogurtem naturalnym. Ser zmiksować z erytrytolem. Dodać ziarenka wanilli, jogurt z żelatyną i dokładnie wymieszać.

Masę wyłożyć na przygotowany spód, schłodzić w lodówce, aż zastygnie. Przed podaniem ...

Sałatka z fetą i malinami

Sposób przygotowania:

Szpinak umyć i osuszyć. Wyłożyć do miski. Awokado obrać i pokroić w kostkę, i rosypwać na sałatkę. Ser fetę pokroić w kostkę, granat obrać. Na sałatkę posypać fetę i granat. Peski słonecznika uprażyć na patelni.

Przygotować sos - wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać i polać nimi sałatkę. Posypać pestkami słonecznika.

 

ROGALIKI Z WIŚNIAMI

Sposób przygotowania:
Zimne masło zetrzeć na tarce o grubych oczkach i ugnieść w misce widelcem razem z twarogiem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i zagnieść rękami ciasto. Uformowane w kule włożyć do lodówki na około 30 minut. Wiśnie rozmrozić na małym ogniu, w rondelku z odrobiną wrzątku. Ostudzić. Wyjąć ciasto z lodówki, podzielić na pół i każdą połowę rozwałkować na ...

Back

POKAŻ