Sposób przygotowania:
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
Kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Kurki umyć, większe pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni na oleju podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy cebula i czosnek będą zrumienione, dodać kawałki kurczaka doprawić solą i pieprzem, i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 5 minut. Następnie dodać ...
Płatki owsiane zmielić na mąkę. W misce wymieszać mąkę, jajka, mleko, olej i proszek do pieczenia. Powstałą masę nakładać dużą łyżką do gofrownicy. Piec około 5 minut.
Dodatki wedle uznania, np. świeże owoce, dżem owocowy bez cukru, jogurt naturalny z owocami, mus owocowy (np. malinowy).
Sposób przygotowania:
Wszystkie warzywa pokroić na cząstki. Cebula w piórka, bakłażan w słupki, cukinia w plasterki, a papryki w paseczki. Czosnek przepuścić przez praskę, chili pokroić w plasterki, a imbir obrać i zetrzeć na tarce.
Tofu pokroić w plastry, smażyć na patelni z olejem "na złoto", odłożyć na talerz.
Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni rozgrzać olej ...
Sposób przygotowania:
Banany obrać i pokroić w plasterki. Zamrozić. Zamrożone banany razem z masłem orzechowym zblendować na gładką masę. Wstawić do zamrażalki na 1 godzinę.
SMACZNEGO!
Przygotowanie:
Spód:
Orzechy oraz wiórki kokosowe zblendować, aż do uzyskania w miarę gładkiej konsystencji. Następnie dodać miód, kakao i całość wymieszać.
Masę przełożyć do tortownicy (ja użyłam 24 cm) dociskając ją dłonią lub łyżką.
Piec 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 175°C.
Upieczony spód ostudzić.
Masa serowa:
Ser zblendować na gładką masę. Do sera dodać pozostałe składniki czyli miód ...
Przygotowanie:
Ciasto na naleśniki:
Mąkę wsypać do miski, dodać mleko i jajo. Zmiksować na gładkie ciasto. Patelnię rozgrzać, posmarować cienko olejem.
Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni. Przewrócić na drugą stronę, gdy spód naleśnika będzie już ładnie zrumieniony i ścięty.
Twarożek:
Jagody przełożyć na sitko i przelać wrzątkiem. Zostawić na chwilę, aby odciekła woda.
Ser przełożyć do miseczki, rozgnieść widelcem ...
Przygotowanie:
Spód:
Daktyle zalać wrzątkiem na 10 minut. Odlać większość wody, zostawiając około 5 łyżek. Wszystkie składniki dokładnie zbledować i wyłożyć do foremki. Wstawić do lodówki.
Masa:
Kaszę jaglaną dokładnie przepłukać kilka razy wrzątkiem, aby pozbyć się goryczki. Kaszę i orzechy ugotować w mleku, około 25 minut ciągle mieszając, by uniknąć przypalenia. Po ugotowaniu dodać pozostałe składniki i zblendować na ...
Przygotowanie:
Wsypać płatki do miseczki, wlać wodę i wymieszać. Dodać jajko, szczyptę soli, oliwę i wymieszać dokładnie. Wyłożyć formę papierem do pieczenia i wylać powstałe ciasto. Piec przez 20 minut w 190 stopniach. Po upieczeniu posmarować spód przecierem pomidorowym, posypać tartym serem, szynką, pieczarkami i zapiec w piekarniku. Po wyłożeniu na talerz posypać rukolą.
Przygotowanie:
Grzyby opłukać, zalać zimną wodą i odstawić na 5 godzin. Po tym czasie grzyby zagotować, dodać obraną marchewkę, pietruszkę i gotować aż będą miękkie. Pod koniec gotowania doprawić solą i pieprzem.
Kapustę ugotować w 300 ml wody do miękkości z dodatkiem soli (ok. 50 minut), dokładnie odcisnąć. Grzyby, marchewkę i pietruszkę odcedzić. Bardzo dobrze odcisnąć z wody. Połączyć z ...
Przygotowanie:
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zrumienić na 2 łyżkach oleju. Mięso umyć, pokroić na małe kawałki i obsmażyć na pozostałej części oleju. Do garnka włożyć kapustę (jeśli ktoś nie lubi zbyt kwaśnej można ją wcześniej przepłukać wodą), dodać mięso, cebulę, startą marchewkę, grzyby, śliwki i przyprawy, podlać wodą. Gotować na małym ogniu około 3 godziny.
Przygotowanie:
Indyka, wołowinę i królika gotować około 2 godziny, do miękkości. Na początku gotowania dodać obrane marchewki, sól, pieprz, liście laurowe i suszoną włoszczyznę.
Wątróbkę i cebulę usmażyć na patelni na oleju.
Soczewicę ugotować do miękkości.
Mięso oddzielić od kości, dodać do niego wątróbkę z cebulą, soczewicę, ugotowaną marchewkę i zmielić wszystkie składniki 2 razy.
Bułki namoczyć w ciepłej wodzie ...
Przygotowanie:
Mleko zagotować z płatkami i zmielonym siemieniem lnianym. Migdały zrumienić na patelni. Do owsianki dodać pokrojone owoce. Posypać płatkami migdałowymi i przyprawami.
Przygotowanie:
Sernik:
Laskę wanilii przekroić wzdłuż i nożem wyskrobać nasiona. Twaróg,
miód, jajko i nasionka zmiksować na gładką masę. Masę przelać do sylikonowych lub papierowych foremek i piec w temp. 180 °C około 45 - 60
minut. Podawać polane musem malinowym i udekorować zamrożonymi malinami.
Mus malinowy:
1 sposób: Owoce rozmrozić i zmiksować.
2 sposób: Owoce zagotować.
Przygotowanie:
Grzyby opłukać, zalać zimną wodą i odstawić na 5 godzin. Po tym czasie grzyby zagotować, dodać obraną marchewkę, pietruszkę i gotować aż będą miękkie. Pod koniec gotowania doprawić solą i pieprzem.
Kapustę ugotować w 300 ml wody do miękkości z dodatkiem soli (ok. 50 minut), dokładnie odcisnąć. Grzyby, marchewkę i pietruszkę odcedzić. Bardzo dobrze odcisnąć z wody. Połączyć z ...
Przygotowanie:
Foremknę (o wymiarach 25x35cm) wysmarować olejem i obsypać mąką.
W jednej misce rozgnieść banany.
W większej misce zmiksować jajka z olejem i dodać do nich mąkę, proszek, sodę, kakao i zgniecione banany.
Miksować aż wszystko połączy się w jednolitą masę.
Do przygotowanej formeki wlać masę i na wierzchu położyć pokrojone na połówki śliwki (skórką do dołu).
Ciasto piec przez ...
