mgr Katarzyna Zawadzka
Gabinet Premium

Co nowego?

Placki z cukinii

Sposób przygotowania:

Cukinię obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Posolić, zostawić na 10 minut. Odcisnąć sok. Dodać drobno posiekaną cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać przyprawy, jajko i mąkę. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na patelni posmarowanej olejem. Najlepiej formować niewielkie placuszki - łatwiej się przewraca. Smażyć z obu stron do momentu zarumienienia.

Jajecznica ze szparagami i suszonymi pomidorami

Sposób przygotowania:

Na patelni rozgrzać olej. Ugotowane szparagi pokroić na kawałki, zostawiając główki w całości. Suszone pomidory pokroić w cienkie plasterki. Na patelnię wrzucić szparagi i suszone pomidory. Chwilkę podsmażyć (około 1 minuty, aby nabrały temperatury). Dodać jajka, doprawić solą i pieprzem do smaku. Smażyć do uzyskania pożądanej konsystencji.

Podawać z pieczywem i świeżymi warzywami.

Indyk z w sosie kurkowo koperkowym z ziemniakami i ogórkami małosolnymi

Sposób przygotowania:

Mięso umyć, pokroić na plastry i robić tłuczkiem. Doprawić solą i pieprzem. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić cebulę, chwilę podsmażyć i dodać mięso z indyka, obsmażyć z obu stron, aż mięso się zarumieni (po około 3 minuty z każdej ze stron). Dodać kurki. Zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem około ...

Grzanki z kurkami, kozim serem i suszonymi pomidorami

Sposób przygotowania:

Kurki oczywiścić, umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić na patelnię, podlać wodą i dusić do miękkości (kilka minut), doprawić solą i pieprzem. Chleb wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekać, aż zacznie się rumienić (około 5 minut). Na podpieczone grzanki wyłożyć uduszone kurki, plasterki sera koziego i kawałki suszonych pomidorów. Ponownie wstawić do piekarnika na ...

Grzanki ze szparagami, łososiem i sadzonym jajkiem

Sposób przygotowania:

Szparagi umyć i odłamać twarde części (same pękną w odpowiednim miejscu). Gotować w osolonej wodzie około 4 minut. Jaja usmażyć na patelni na oleju. Chleb włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekać około 7 minut. Na zarumienione grzanki położyć wędzonego łososia, ugotowane szparagi, plasterki suszonych pomidorów i sadzone jajka. Udekorować listkami bazylii i świeżo mielonym czarnym ...

Ebook z przepisami na desery 350 kcal

Wiem, że uwielbiacie słodycze i słodkości, dlatego przygotowałam dla Was kilka przepisów na zdrowe desery. Każdy o kaloryczności 350 kcal.

Życzę smacznego.

Ciasto bananowe

Sposób przygotowania:

Płatki owsiane zmielić na mąkę. Dodać 2 banany, jajka, słodzidło, sodę i cynamon. Wszystko dokładnie zblendować na gładką masę. Foremkę wyłożyć papierem i wlać do niej masę. Na wierzch ukłożyć rozkrojonego na pół banana. Piec ok. 35 minut w 170 stopniach z termoobiegiem.

Przepisy na koktajle 300 kcal

Przygotowałam dla Was kilka przepisów na koktajle. Teraz jest idealny czas, żeby zacząć z nich korzystać :)

Życzę smacznego :)

Batoniki orzechowe

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki oprócz czekolady i mleka połączyć, tak, aby stanowiły jednolitą masę. Można wyrobić ręką lub w malakserze na najmniejszych obrotach. Jeżeli masa będzie bardzo sypka można dodać 2-3 łyżki wody. Na podłużną foremkę (keksówkę) wyłożonej papierem do pieczenia wyłożyć masę i dokładnie ugnieść. Piec 15 min w 170 stopniach. Po przestygnięciu pokroić na porcje i udekorować czekoladą ...

Sałatka z pomarańczą i granatem z serem halloumi

Sposób przygotowania:

Sałatę umyć i porwać na kawałki. Ogórki obrać i pokroić w plasterki. Pomarańcze obrać i pokroić w półplasterki. Cebulę pokroić w kostkę. Granata obrać. Oliwki pokroić w krążyki. Wszystkie warzywa i owoce ułożyć na talerzu. Ser halloumi pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni z obu stron, aż się zarumienią. Dodać do sałatki. Wszystkie składniki sosu wymieszać razem ...

Kurczak ze szparagami z młodymi ziemniaczkami i surówką z rzodkiewki

Sposób przygotowania:

Mięso umyć, pokroić na 4 kotlety i rozbić tłuczkiem. Doprawić solą, pieprzem i oprószyć mąką. Szparagi umyć, odciąć twarde końce (około 3 cm), pokroić w skośne plasterki (około 1,5 cm), główki zostawić w całości.

Na patelni rozgrzać olej. Smażyć kotlety po 2 minuty z każdej strony. Mięso zdjąć z patelni. Na patelnię wlać bulion i wrzucić do ...

Sernik wiedeński w wersji fit

Sposób przygotowania:

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodawać po łyżce 1/4 szklanki erytrytolu. W oddzielnym naczyniu utrzeć żółtka z pozostałą częścią erytrytolu na bardzo jasny puch. Twaróg zmielić. Dodać do żółtek wraz z mąką ziemniaczaną i kaszą manną. Na koniec dodać rozpuszczone masło. Zmiksować na średnich obrotach miksera. Dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać ...

Szarlotka z bezą w wersji fit

Sposób przygotowania:

Kruche ciasto:

Mąkę wsypać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło i erytrytol. Mieszać/ ugniatać, aż postanie kruszonka. Wtedy dodać żółtko i jogurt, i zagnieść ciasto łącząc składniki w gładką kulę.

Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Przygotować okrągłą foremkę/ tortownicę o średnicy około 30 cm. Blachę wysmarować masłem. Ciasto rozgnieść na dnie blachy. Widelcem gęsto zrobić dziurki ...

Dania light na grilla

Sezon wiosenny zachęca nas do odpalania grilla. Mam dla Was całkiem sporo inspiracji na grillowanie w zdrowszej wersji.

Zapiekanki

Sposób przygotowania:

Warzywa umyć i obrać. Cebulkę i paprykę pokroić w drobną kostkę i wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą, posolić. Pieczarki zetrzeć na tarce i dodać do zarumienionej cebuli. Smażyć, aż woda z pieczarek odparuje. Doprawić pieprzem i papryką.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Bułkę przekroić na 3 części. Na bułki nałożyć farsz warzywny i posypać serem żółtym. Zapiekanki ...

POKAŻ