mgr Katarzyna Zawadzka
Gabinet Premium

Co nowego?

Truskawkowy sernik na zimno

Sposób przygotowania:

Spód:

Daktyle zalać wrzątkiem i odstawić na około 10 minut. Płatki mielilć na mąkę. Daktyle odsączyć z wody. Wszystkie składniki spodu zblendować na gładką masę. Masą wyłożyć spód tortownicy. Z truskawek usunąć szypułki, umyć, osuszyć i pokroić na połówki. Truskawki układać na spodzie, przyklejając do ścianek tortownicy krojoną częścią. Odstawić do lodówki.

Masa serowo-truskawkowa:

Twaróg, jogurt i erytrytol ...

Owsianka tiramisu

Sposób przygotowania:

Płatki owsiane zagotować z mlekiem i gotować na małym ogniu, przez około 10 minut, co chwilę mieszająć. Kawę rozpuścić w odrobinie gorącej wody i dodać do płatków z mlekiem, wymieszać. Ostudzić. Do naczynia układać na przemiennie warstwę kawowych płatków i serka homogenizowanego. Ostatnią warstwą powinien być serek. Na wierzch posypać (przez drobne sitko) kakao.

Omlet ze szczypiorkiem, pomidorkami i czerwoną fasolą

Sposób przygotowania:

Jajka wybić do miseczki i ubijać mikserem przez około 20 sekund. Dodać sól i pieprz. Na rozgrzaną patelnię dodać masło i rozprowadzić po całej powierzchni patelni. Masę jajeczną wylać na patelnię. Po 30 sekundach posypać posiekanym szczypiorkiem, pokrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi i fasolą czerwoną (opłukaną z zalewy). Posypać startym serem żółtym. Smażyć kilka minut (około 5), aż ...

Koktajl bounty

Sposób przygotowania:

Mleko, banana i wiórki kokosowe zblendować. Czekoladą można udekorować szklankę (jeśli ktoś się lubi bawić z jedzeniem i dekoracjami ;) lub zetrzeć na tarce i dodać do koktajlu.

Muffinki wytrawne

Sposób przygotowania:

Papryki pokroić na drobną kostkę. Szynkę pokroić w paski. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Jajka roztrzepać w misce, dodać przyprawy, pokrojone warzywa i szynkę. Wymieszać i przełożyć do silikonowych foremek na babeczki. Piec 15-20 minut.

Smaczne i zdrowe przepisy na śniadania dla dzieci

Przygotowałam dla Państwa przepisy na zdrowe i smaczne śniadania dla Waszych pociech. Mam nadzieję, że staną się one inspiracją dla Państwa i pokażą, że śniadania mogę być smaczne, i jednocześnie zdrowe.

Kokosowy pudding chia z owocami

Sposób przygotowania:

Mleko zagotować z wiórkami kokosowymi. Po delikatnym ostudzeniu dodać miód i nasiona chia. Mieszać co jakiś czas do całkowitego wystudzenia, aby nasiona się nie posklejały. Wyłożyć do pucharków i odsatawić do lodówki na co najmniej 5 godzin. Truskawki zblendować. Mango i kiwi obrać, i pokroić w kostkę. Granata obrać. Na gotowy i schłodzony pudding z chia polać zmiksowane ...

Omlet ze szpinakiem, mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi

Sposób przygotowania:

Jajka wbić do miseczki, dodać sól, pieprz i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Następnie dodać szpinak i chwilę podsmażyć. Wlać jajka i smażyć na średnim ogniu, około 2-3 minut. Przełożyć omleta na drugą stronę, dodać przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, kawałki mozzarelli i posypać parmezanem. Złożyć omleta na pół.

Malinowa pianka

Sposób przygotowania:

Galaretkę zalać gorącą wodą i dokładnie wymieszać, zostawić do ostudzenia.

W osobnym naczyniu jogurt zmiksować z połową malin. Dodać ostudzoną galaretkę.

Jajka sparzyć wrzątkiem. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę.

Do masy jogurtowo-malinowej dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać. Przełożyć do pucharków. Wstawić do lodówki na kilka godzin, aby pianka zastygła. Udekorować malinami.

Ciasteczka owsiane

Sposób przygotowania:
Banany wraz z miodem rozgnieść widelcem w miseczce. Dodać płatki owsiane i dokładnie wymieszać. Na koniec dodać suszoną żurawinę.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i układać na nim uformowane ciasteczka. Ciasteczka nie mogą być za grube, gdyż nie rozleją się podczas pieczenia.
Ciasteczka piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu pozostawić ciasteczka na papierze do ...

Pieczone nuggetsy z kurczaka

Sposób przygotowania:
Płatki kukurydziane pokruszyć w rękach. Mleko zmiksować z mąką, jajkiem oraz przyprawami.
Pierś z kurczaka dokładnie umyć i osuszyć, a następie pokoić w paski o grubości około 3 cm.
Pokrojone kawałki kurczaka przełożyć do ciasta. Wymieszać tak, aby każdy kawałek był dokładnie nim pokryty.
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Kawałki kurczaka obtaczać w płatkach kukurydzianych, a ...

Tiramisu w wersji fit

Sposób przygotowania:

Twaróg zmiksować z jogurtem, erytrytolem i aromatem śmietankowym.

Biszkopty namoczyć w kawie.

W naczyniu ułożyć warstwę biszkoptów, na to wyłożyć masę serową, na to ponownie wyłożyć biszkopty i masę serową. Na koniec całość posypać kakao.

Rozgrzewający krem dyniowo-pomidorowy

Sposób przygotowania:

Dynię i seler pokroić w kostkę, szybko przesmażyć na oliwie, dodać resztę składników i przypraw i zalać wodą (ok. 1,5 l ). Gotować około 20 minut, po czym dokładnie zblendować, dość długo do uzyskania kremowej konsystencji. Doprawić solą. Pieczywo pełnoziarniste nasmarować czosnkiem i podgrillować na patelni skropionej oliwą.
Krem przelać do miseczek, skropić oliwą i posypać ziarnami. Podawać ...

Pancakes z jogurtem i owocami

Sposób przygotowania:

W blenderze zmiksować wszystkie składniki na gładką masę. Rozgrzać patelnię, posmarować olejem i na średnim ogniu smażyć pancakes z dwóch stron. Podawać z jogurtem i kawałkami owoców.

Ciasto Snickers

Sposób przygotowania:

Spód:

Daktyle zalać wrzątkiem na 10 minut. Odlać większość wody, zostawiając około 5 łyżek. Wszystkie składniki dokładnie zbledować i wyłożyć do foremki. Wstawić do lodówki.

Masa:

Kaszę jaglaną dokładnie przepłukać kilka razy wrzątkiem, aby pozbyć się goryczki. Kaszę i orzechy ugotować w  mleku, około 25 minut ciągle mieszając, by uniknąć przypalenia. Po ugotowaniu dodać pozostałe składniki i zblendować ...

POKAŻ