mgr Katarzyna Zawadzka
Gabinet Premium

Co nowego?

Kurczak duszony z cukinią i papryką, ryż brązowy i surówka z rukoli z truskawkami

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i posypać przyprawami: papryką słodką, papryką ostrą, solą i pieprzem. Cebulę posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć kurczaka. Wrzucić cebulę i smażyć do zeszklenia. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i cukinię. Dusić około 15 minut.

Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu.

Rukolę umyć i osuszyć. Truskawki umyć, obrać z szypułek i pokroić na ...

Zdrowe grillowanie

Lato, długie weekendy i słoneczna pogoda sprzyjają grillowaniu. Dlatego przedstawię Wam kilka podstawowych zasad o tym, żeby grillowanie było nie tylko przyjemnością, ale było jak najbardziej zdrowe.

Spożywanie niektórych grillowanych potraw może być bardzo przyjemną i zdrową czynnością. Niestety grillowanie nieodpowiednich produktów i potraw, a także nie stosowanie się do zasad zdrowego grillowania będzie negatywnie wpływać na nasze zdrowie, ale ...

Banofee - ciasto bananowe

Orzechy zmiksuj na drobne okruchy, dodaj dobrze namoczone we wrzątku przez około 10-15 minut daktyle, odrobinę wody i miksuj aż masa będzie lepka i bez problemu będzie się ugniatać. Formę do ciasta wyłóż folią spożywczą i wygnieć zwilżonymi dłońmi spód.

Następnie na przygotowany spód rozsmaruj masło orzechowe.

Banany obierz ze skórki, pokrój i układaj na spodzie. Następnie banany skrop sokiem ...

Cukrzyca

W szkole w Mniszewie cyklicznie są prowadzone spotkania dla pacjentów chorych na cukrzycę leczących się w pobliskim ośrodku zdrowia. Podczas jednego z takich spotkań miałam przyjemność poprowadzić wykład dotyczący zasad odżywiania chorych na cukrzycę. Cukrzyca to choroba, z którą bardzo często spotykam się w swoim gabinecie. Niezwykle ważne jest tu odpowiednie żywienie, dzięki któremu w znacznym stopniu można unormować tę ...

Spotkanie z "Zerówką"

Miałam okazję przeprowadzić pogadankę i krótkie zajęcia praktyczne z dziećmi z „zerówki” w Publicznej Szkole Podstawowej nr 3 w Grójcu. W trakcie spotkania rozmawialiśmy o zdrowym odżywianiu i aktywności fizycznej i ich wpływie na zdrowie człowieka. Jednym z zajęć praktycznych było pokazanie dzieciom ile łyżeczek cukru znajduje się w napojach gazowanych – to zadanie wywarło na maluchach największe wrażenie. Pokazaliśmy też ...

Szkolenia

Na początku 2016 roku wzięłam udział w 3 szkoleniach organizowanych przez Centrum Szkoleń Dietetyki Klinicznej. Dotyczyły one tematów: „Diagnostyka laboratoryjna w pracy dietetyka”, „Praktyczna dietoterapia cukrzycy typu I i II” i „Rola diety w schorzeniach tarczycy”. Szkolenia tego typu zawsze są dla mnie dawką nowej wiedzy i odświeżeniem starych wiadomości, a także możliwością wymiany poglądów z innymi uczestnikami szkoleń i ...

Nadwaga bez tajemnic

15 kwietnia w Forma Fitness & Odchudzanie w Warce poprowadziłam bezpłatne warsztaty dietetyczne. Odbyły się one pod hasłem NADWAGA BEZ TAJEMNIC – w trosce o zdrowie i siły witalne. Uczestniczki dowiedziały się ciekawych i przydatnych informacji na temat nadwagi i otyłości, a także jakie zagrożenia niosą za sobą powszechnie stosowane diety odchudzające. Starałam się podpowiedzieć jaką drogę najlepiej wybrać, aby cieszyć się ...

I Maraton Zumba Fitness

W Belsku Dużym w dniu 5 marca 2016r. zorganizowano I Maraton Zumba Fitness z okazji Dnia Kobiet. Zostałam zaproszona do wykonywania bezpłatnych badań masy i składu ciała, a także udzielania porad dietetycznych. Miło było spotkać tak liczną grupę osób zainteresowanych aktywnością fizyczną, zdrowiem i odżywianiem.

Narodowy Kongres Dietetyczny

25 października 2015 r. wzięłam udział w Narodowym Kongresie Dietetycznym organizowanym pod hasłem "Nie jest ważne jak jesz, ale jak się odżywiasz". Udział w każdym tego typu wydarzeniu ma na celu mój dalszy rozwój i chęć bycia coraz lepszym specjalistą, aby móc państwu skuteczniej pomagać.

Akcja "MAMA W RUCHU"

Z przyjemnością informujemy, że poradnia Dobry Dietetyk przyłączyła się do akcji społecznej „MAMA W RUCHU”. Akcja rozpoczyna się 1 kwietnia i będzie trwać do 31 maja 2015. Jest skierowana do mam  i kobiet w ciąży. Celem akcji jest:

- Promowanie aktywności fizycznej kobiet w ciąży i mam
- Zachęcenie mam do zmiany trybu życia na bardziej zdrowy i sportowy
- Pokazanie, w jaki ...

Dietetyczne pączki z budyniem

Przygotuj rozczyn – podgrzej mleko, połącz z drożdżami, cukrem oraz łyżką mąki. Odstaw na 15 minut do wyrośnięcia. W osobnym naczyniu jajko zmiksuj na piankę. Do miski wsyp mąkę, dodaj jako i drożdze, i wyrabiaj ciasto, aż będzie odklejało się od rąk. Dodaj aromat śmietankowy oraz stewię w proszku. Ciasto przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około godzinę, aż ...

Owocowa sałatka w jabłku

Owoce umyć. Z jabłka odkroić wierzch. Następnie przy pomocy małego nożyka wykroić wnętrze jabłka. Pozostałe owoce obrać i pokroić. Do wnętrza jabłka włożyć kawałki owoców (także jabłka) i orzechy. Jedna porcja to około 210 kcal. Wielkość porcji należy dostosować do zaleceń w indywidualnym programie żywieniowym.

Owsianka z bananem i pistacjami

Mleko zagotować z płatkami owsianymi, przełożyć na talerz, wystudzić. Banana obrać i pokroić, przełożyć na owsiankę. Posypać pistacjami i cynamonem. Jedna porcja to około 300 kcal. Wielkość porcji należy dostosować do zaleceń w indywidualnym programie żywieniowym.

Pieczony filet z kurczaka (alternatywa dla wędliny do kanapek)

Fileta z kurczaka umyć, osuszyć i posypać przyprawami. Pozostawić w przyprawach na kilka godzin w lodówce. Zawinąć w rękaw do pieczenia, ściśle zabezpieczając dokładnie nicią lub sznurkiem przed dostaniem się wody. Do naczynia żaroodpornego wlać wodę, do środka włożyć mięso w rękawie, przykryć pokrywką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 2200C i piec około 30 minut od momentu zagotowania się wody ...

Łosoś pieczony z płatkami migdałowymi podany z ziemniakami i surówką

Fileta z łososia umyć. Ułożyć na folii aluminiowej. Skropić sokiem z cytryny, posypać solą, pieprzem i płatkami migdałowymi. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 0 C przez około 10-15 minut. Ziemniaki obrać i pokroić. Ugotować w osolonej wodzie. Wyjąć na talerz i posypać koperkiem. Rukolę i roszponkę wyłożyć na talerz. Paprykę umyć i pokroić w drobną kostkę. Paprykę i kukurydzę ...

POKAŻ