mgr Katarzyna Zawadzka
Gabinet Premium

Kategoria – Przepisy

Ebook z przepisami na desery 350 kcal

Wiem, że uwielbiacie słodycze i słodkości, dlatego przygotowałam dla Was kilka przepisów na zdrowe desery. Każdy o kaloryczności 350 kcal.

Życzę smacznego.

Ciasto bananowe

Sposób przygotowania:

Płatki owsiane zmielić na mąkę. Dodać 2 banany, jajka, słodzidło, sodę i cynamon. Wszystko dokładnie zblendować na gładką masę. Foremkę wyłożyć papierem i wlać do niej masę. Na wierzch ukłożyć rozkrojonego na pół banana. Piec ok. 35 minut w 170 stopniach z termoobiegiem.

Przepisy na koktajle 300 kcal

Przygotowałam dla Was kilka przepisów na koktajle. Teraz jest idealny czas, żeby zacząć z nich korzystać :)

Życzę smacznego :)

Batoniki orzechowe

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki oprócz czekolady i mleka połączyć, tak, aby stanowiły jednolitą masę. Można wyrobić ręką lub w malakserze na najmniejszych obrotach. Jeżeli masa będzie bardzo sypka można dodać 2-3 łyżki wody. Na podłużną foremkę (keksówkę) wyłożonej papierem do pieczenia wyłożyć masę i dokładnie ugnieść. Piec 15 min w 170 stopniach. Po przestygnięciu pokroić na porcje i udekorować czekoladą ...

Sałatka z pomarańczą i granatem z serem halloumi

Sposób przygotowania:

Sałatę umyć i porwać na kawałki. Ogórki obrać i pokroić w plasterki. Pomarańcze obrać i pokroić w półplasterki. Cebulę pokroić w kostkę. Granata obrać. Oliwki pokroić w krążyki. Wszystkie warzywa i owoce ułożyć na talerzu. Ser halloumi pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni z obu stron, aż się zarumienią. Dodać do sałatki. Wszystkie składniki sosu wymieszać razem ...

Kurczak ze szparagami z młodymi ziemniaczkami i surówką z rzodkiewki

Sposób przygotowania:

Mięso umyć, pokroić na 4 kotlety i rozbić tłuczkiem. Doprawić solą, pieprzem i oprószyć mąką. Szparagi umyć, odciąć twarde końce (około 3 cm), pokroić w skośne plasterki (około 1,5 cm), główki zostawić w całości.

Na patelni rozgrzać olej. Smażyć kotlety po 2 minuty z każdej strony. Mięso zdjąć z patelni. Na patelnię wlać bulion i wrzucić do ...

Sernik wiedeński w wersji fit

Sposób przygotowania:

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodawać po łyżce 1/4 szklanki erytrytolu. W oddzielnym naczyniu utrzeć żółtka z pozostałą częścią erytrytolu na bardzo jasny puch. Twaróg zmielić. Dodać do żółtek wraz z mąką ziemniaczaną i kaszą manną. Na koniec dodać rozpuszczone masło. Zmiksować na średnich obrotach miksera. Dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać ...

Szarlotka z bezą w wersji fit

Sposób przygotowania:

Kruche ciasto:

Mąkę wsypać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło i erytrytol. Mieszać/ ugniatać, aż postanie kruszonka. Wtedy dodać żółtko i jogurt, i zagnieść ciasto łącząc składniki w gładką kulę.

Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Przygotować okrągłą foremkę/ tortownicę o średnicy około 30 cm. Blachę wysmarować masłem. Ciasto rozgnieść na dnie blachy. Widelcem gęsto zrobić dziurki ...

Dania light na grilla

Sezon wiosenny zachęca nas do odpalania grilla. Mam dla Was całkiem sporo inspiracji na grillowanie w zdrowszej wersji.

Zapiekanki

Sposób przygotowania:

Warzywa umyć i obrać. Cebulkę i paprykę pokroić w drobną kostkę i wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą, posolić. Pieczarki zetrzeć na tarce i dodać do zarumienionej cebuli. Smażyć, aż woda z pieczarek odparuje. Doprawić pieprzem i papryką.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Bułkę przekroić na 3 części. Na bułki nałożyć farsz warzywny i posypać serem żółtym. Zapiekanki ...

Kakaowe pancakes z jogurtem i owocami

Sposób przygotowania:

W blenderze zmiksować wszystkie składniki na gładką masę. Rozgrzać patelnię, posmarować olejem i na średnim ogniu smażyć pancakes z dwóch stron. Podawać z jogurtem i kawałkami owoców.

Butter chicken

Sposób przygotowania:

Filety z kurczaka pokroić w około 3 cm kostkę. Natrzeć startym imbirem i czosnkiem, doprawić solą, pieprzem i garam masalą. Skropić sokiem z cytryny, polać oliwą i włożyć do miski. Dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na minimum 2 godziny.

W garnku rozgrzać łyżkę masła i zeszklić pokrojoną cebulę. Dodać przyprawy oraz migdały i chwilę podsmażyć mieszając, następnie dodać ...

Żurek w wersji light

Sposób przygotowania:

Domowy zakwas na żurek:
Do słoika włożyć przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wsypać mąkę i zalać pół litra ciepłej przegotowanej wody.
Słoik przykryć gazą. Zakwas należy codziennie zamieszać o tej samej porze. Domowy zakwas jest gotowy po 4 dniach.

Żurek:

Do bulionu warzywnego, dodać pokrojoną w plastry kiełbasę i czosnek, gotować około 30 minut i odcedzić. Następnie ...

Wielkanocne przepisy i porady

Święta Wielkanocne to szczególny okres, który może stać się wyzwaniem dla wielu osób będących na diecie. Dlatego przygotowałam dla Was poradnik w postaci e-book'a. Znajdziecie w nim przepisy z potrawami i deserami na okres Świąt Wielkiej Nocy, ale również kilka prostych wskazówek, które pozwolą Wam nie przytyć w Święta.

Marynowana pierś z indyka

Sposób przygotowania:
Oliwę wymieszać z przyprawami. Filet z indyka umyć, osuszyć i natrzeć przygotowaną marynatą. Następnie odstawić na godzinę
do lodówki. Mięso przełożyć do brytfanny. Masło pokroić w paski i obłożyć nim mięso, opcjonalnie można też polać mięso
winem. Pieczeń piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez godzinę. Co jakiś czas podlewać indyka powstałym sosem.

POKAŻ