Kontakt:
- 537 468 648
mgr Katarzyna Zawadzka
OPINIA PACJENTA: Profesjonalizm w czystej postaci, dieta ułożona na miarę uwzględniająca wszelkie uwagi. Bardzo miła i profesjonalna obsługa Pani Kasi oraz efekt widoczny na wadze.
09.10.2017
Sposób przygotowania:
Mięso pokroić na cienkie plasterki. Doprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące ziemniaczanej.
Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Mango obrać i pokroić w słupki. Paprykę pokroić w paski, cebulę obrać i pokroić w piórka.
Papryczkę chili przekroić wzdłuż, usunąć pestki, następnie drobno posiekać. Czosnek i imbir obrać i zetrzeć na drobnej tarce.
Przygotować sos: wymieszać wszystkie ...
Sposób przygotowania:
Burgerów:
Mięso mielone włożyć do miski, dodać starty na drobnej tarce imbir oraz drobno posiekane: chili bez pestek, czosnek, cebulę, kolendrę i bazylię. Doprawić solą i pieprzem Dokładnie wymieszać. Zwilżając dłonie zimną wodą uformować 4 kotlety o grubości 2 cm. Grillować przez 8 minut na średnim ogniuna jednej stronie, przewrócić na drugą stronę i grillowaćprzez 5 ...
Sposób przygotowania:
Jajo wbić do miski, dodać mleko, mąkę i kakao, i wymieszać dokładnie mikserem lub trzepaczką. Odstawić na około 5 minut.
Patelnię rozgrzać, posmarować olejem. Przed nabieraniem ciasta łyżką wazową wymieszać je. Wylać niewielką porcję ciasta, rozprowadzić je po powierzchni patelni i smażyć do zrumienienia, przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie.
Naleśniki smarować serkiem wymieszanym z miodem. Podawać ...
Sposób przygotowania:
Spód:
Daktyle zalać wrzątkiem i odstawić na około 10 minut. Płatki mielilć na mąkę. Daktyle odsączyć z wody. Wszystkie składniki spodu zblendować na gładką masę. Masą wyłożyć spód tortownicy i odstawić do lodówki.
Masa serowo-borówkowa:
Twaróg, jogurt i erytrytol zblednować na jednolistą masę. Odłożyć około 1/4 masy do osobnej miseczki. Do pozostałej masy dodać borówki i ponownie ...
Sposób przygotowania:
Kruche ciasto:
Masło rozpuścić. Odstawić do ostudzenia. Mąkę wymieszać z płatkami owsianymi, słodzidłem i proszkiem do pieczenia. Dodać jajko i rozpuszczone masło. Zagnieść jednolite ciasto. Jedną część ciasta (mniejszą połowę) włożyć do lodówki, drugą wyłożyć spód tortownicy (u mnie o średnicy 25 cm).
Budyń:
Odlać 3/4 szklanki mleka i wymieszać z proszkami budyniowymi, resztę mleka zagotować z ...
Sposób przygotowania:
Ciasto:
Daktyle wrzucić do miseczki, zalać wrzątkiem, odstawić na 10 minut, aby zmięknły. Odsączyć daktyle z wody.
Płatki owsiane i wiórki kokosowe zmiksować w blenderze, prawie na proszek. Dodać namoczone daktyle i olej kokosowy. Ponownie zmiksować. Wyjąć gęstą masę z blendera, wrzucić do miski, dodać mielone migdały i zimną wodę. Zagnieść ciasto. Ciasto powinno lepić się jak typowe ...
Sposób przygotowania:
Czosnek obrać i pokroić w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim czosnek.
Paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Dodać do smażonego czosnku. Smażyć kilka minut, aż papryka zacznie mięknąć. Pomidora obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Pomidora dodać do smażonych warzyw i dusić pod przykryciem około 5 minut, co jakiś czas mieszająć. Zdjąć ...
Sposób przygotowania (od dolnej warstwy):
Warstwa truskawkowa:
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i dokładnie wymieszać. Dodać do zmiksowanych truskawek. Wyleć do tortownicy i wstawić do lodówki do czasu aż zastygnie.
Warstwa różowa:
5 g żelatyny rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody i dokładnie wymieszać. Dodać do zmiksowanych truskawek. Wyleć do miseczki i wstawić do lodówki aż zastygnie.
Do ...
Sposób przygotowania:
Cebulę obrać i pokroić w piórka. Rozgrzać 1 łyżkę oliwy w szerokim garnku. Dodać cebulę i co chwilę mieszając podsmażyć ją.
Dodać pokrojoną na paski pierś kurczaka, doprawić solą oraz pieprzem i obsmażyć (ok. 5 - 7 minut).
Pieczarki umyć i osuszyć. Pokroić na półplasterki i dodać do garnka. Smażyć przez ok. 5 - 7 minut co chwilę mieszając.
Paprykę ...
Sposób przygotowania:
Łososia opłukać, osuszyć, odciąć skórkę, podzielić na 4 porcje. Wymieszać ze wszystkimi składnikami marynaty. Odłożyć na ok. 15 minut.
Botwinkę umyć, odciąć buraczki, obrać je i drobno pokroić. Liście botwinki pokroić na ok. 1/2 cm kawałki. Liście używamy do łososia, buraczaki do kaszotto.
Do średniego garnka dodać suchą kaszę pęczak, wlać oliwę, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę ...
Sposób przygotowania:
Szpinak mrożony rozmrozić, odcisnąć, zmiksować blenderem na jednolity mus.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
Jajka wbić do miski, dodać erytrytol i ubić na puszystą masę. Następnie ciągle ubijając wlewać cieniutkim strumieniem olej. Dodać mus ze szpinaku i zmiksować na małych obrotach miksera do połączenia się składników. Oddzielnie przesiać mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Przesypać do ...
Sposób przygotowania:
Żółtka, jogurt, ziarenka wanilii, sól i łyżkę ksylitolu zmiksować. Dodać mąkę i wyrabiać ciasto, aż nie będzie się kleiło. Ciasto odłożyć pod przykryciem na 10 minut. Rozwałkować ciasto na grubość 2 mm i pokroić radełkiem na paski o długości 10 cm. W środku każdego paska zrobić nacięcie i przewlec jeden koniec paska przez otwór.
Faworki piec przez około ...
Sposób przygotowania:
Jajko z serem i ksylitolem zmiksować mikserem. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ręcznie ciasto.
Pokroić na osiem części. Do środka dodać marmoladę i dokładnie skleić formując kształt pączka. Kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (zachować odstępy). Piec 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Posypać pudrem z ksylitolu.
Sposób przygotowania:
Laskę wanilii przekroić wzdłuż na pół i łyżeczką wyskrobać ziarenka.
Żelatynę zalać 50 ml gorącej wody i energicznie wymieszać.
Do rondelka wlać mleko, dodać ksylitol, ziarenka wanilii wraz z przepołowioną laską. Mieszając doprowadzić prawie do zagotowania, tzn. odstawić z ognia w momencie, gdy przy brzegach garnka zacznie się gotować.
Dodać namoczoną żelatynę, mieszać przez około minutę, aż cała ...
Sposób przygotowania:
Daktyle zalać ciepłym mlekiem. Odstawić na godzinę do namoczenia.
Ser biały zblendować z jogurtem i ksylitolem na gładką masę.
Daktyle odcedzić (nie wylewać mleka). Zmiksować je blenderem, dodając taką ilość mleka z wcześniejszego namaczania, by otrzymać gładką masę.
Orzeszki posiekać.
Gorzką czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.
W pucharku układać kolejno: warstwę serową, karmel z daktyli, kolejną warstwę serową ...
