mgr Katarzyna Zawadzka
Gabinet Premium

Kategoria – Przepisy

PIEROGI Z KARPIEM

Sposób przygotowania:
Z podanych składników zagnieść ciasto, w razie potrzeby dodać mąki.
Bułkę namoczyć w mleku. Rybę umyć, osuszyć i zmielić wraz z bułką. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oliwie. Natkę i czosnek drobno posiekać. Cebulę, czosnek, natkę i jajo dodać do ryby, doprawić i wymieszać. Z przygotowanego farszu formować kulki wielkości orzecha. Ciasto rozwałkować, pokroić na kwadraty, kłaść ...

RYBA PO GRECKU

Sposób przygotowania:
Pokroić rybę na mniejsze części, posypać solą, pieprzem i czosnkiem z obu stron. Cebulę posiekać, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do rondelka dodać oliwę i podsmażyć cebulę, po 2 minutach dodać marchewkę. Jak marchewka lekko zmięknie dodać rybę i resztę przypraw, zalać niewielką ilością wody i dusić ok. 10 minut. Pod koniec doprawić do smaku.

PRALINKI CZEKOLADOWA ŚLIWKA

Sposób przygotowania:
Suszone owoce zalać ciepłą wodą i odstawić na ok. 30 minut. Orzechy włoskie krótko miksować na drobne kawałki, przesypać do miseczki. Do blendera włożyć odcedzone suszone owoce, cynamon, kakao i rum. Zmiksować na gładką masę. Do masy dodać rozdrobnione orzechy i ziarna kakaowca, w dłoniach ulepić niewielkie kulki. Obtoczyć w kakao i przełożyć do lodówki na ok. 30 ...

ZUPA GRZYBOWA

Sposób przygotowania:
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. Grzyby przepłukać na sitku, zalać je 2 szklankami gorącej wody i odstawić na ok. godzinę. Następnie dodać resztę wody i obrane warzywa, posolić. Gotować na małym ogniu aż grzyby zmiękną (ok. 30 minut). Można dodać odrobinę soku z cytryny i pieprz. Grzyby wyjąć i pokroić na paseczki. Makaron zalewać wywarem i dodawać ...

FIT PIERNICZKI

Sposób przygotowania:
Zmielone płatki i otręby wysypać na stolnicę, dodać ciepły płynny miód i wymieszać dużym nożem. Ciągle siekając dodawać sodę i przyprawę, a gdy masa lekko ostygnie także jajko i oliwę. Wyrabiać dłońmi dolewając stopniowo mleko (może być tak, że będzie potrzebna mniejsza ilość niż w przepisie), aż masa będzie przypominała ciasto kruche. Po wyrobieniu przełożyć do miski i ...

PIERNIK MARCHEWKOWY Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ (bezglutenowy)

Sposób przygotowania:
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Jajo zmiksować do uzyskania puszystej konsystencji. Miksując dodać miód, mąkę, kakao i przyprawy. Kiedy masa będzie gładka dodać sodę, proszek do pieczenia i startą marchewkę, całość wymieszać. Prostokątną foremkę wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto. Piec ok. 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni. Przygotować polewę: w ...

Propozycje przepisów na Święta Bożego Narodzenia

Moi drodzy w związku ze Świętami Bożego Narodzenia przygotowałam dla Was propozycje przepisów na ten czas :)

Sałatka z mozzarellą, pomarańczą i granatem

Sposób przygotowania:

Na talerzu ułożyć roszponkę. Pomarańczę obrać, pokroić w kawałki i ułożyć na roszponce. Granata obrać i wyłuskać ziarneka. Mozzarellę pokroić i położyć na sałatkę, posypać ziarenkami granata. Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki i dołożyć do sałatki.

Wszystkie składniki sosu włożyć do szklanki i dokładnie wymieszać. Gotowym sosem polać sałatkę.

 

Sernik z mango na zimno

Sposób przygotowania:

Spód:

Daktyle zalać wrzątkiem i odstawić na około 10 minut. Płatki mielilć na mąkę. Daktyle odsączyć z wody. Wszystkie składniki spodu zblendować na gładką masę. Masą wyłożyć spód tortownicy i odstawić do lodówki.

Masa serowa z mango:

Mango obrać ze skórki, pokroić na kawałki, wrzucić do blendera i zmiksować. Dodać ser twarogowy, jogurt i erytrytol, i ponownie zblendować ...

Szarlotka w wersji fit

Sposób przygotowania:

Mąkę wstypać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło i erytrytol. Mieszać/ ugniatać, aż postanie kruszonka. Wtedy dodać żółtko i zagnieść ciasto łącząc składniki w gładką kulę.

Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Przygotować okrągłą formę na tartę o średnicy około 30 cm. Blachę wysmarować masłem. 2/3 ciasta rozgnieść na dnie i bokach formy na tartę. Widelcem ...

Nutella

Sposób przygotowania:

Banana i awokado obrać, i wrzucić do blendera, dodać kakao. Wszystko dokładnie zblendować na gładki mus (około 1 minuty) i gotowe.

Pasta jajeczna

Sposób przytowania:

Jajka ugotować na twardo. Obrać i pokroić w drobną kostkę. Dodać jogurt naturalny, posiekany szczypiorek, sól i pieprz do smaku. Wymieszać i gotowe.

Tarta z figami i mini kiwi

Sposób przygotowania:

Spód:

Mąkę wstypać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło i erytrytol. Mieszać/ ugniatać, aż postanie kruszonka. Wtedy dodać żółtko i zagnieść ciasto łącząc składniki w gładką kulę.

Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Przygotować okrągłą formę na tartę o średnicy około 30 cm. Blachę wysmarować masłem. Ciasto rozgnieść na dnie i bokach formy na tartę. Widelcem gęsto ...

Łosoś z rabarbarem podany z ryżem

Sposób przygotowania:

Filet z łososia posmarować 4 łyżkami sosu teriyaki i odłożyc na 1 godz. do lodówki. Oczyszczony rabarbar pokroić na kawałki. Papryczkę chili (bez pestek) pociąć w cienkie krążki, dymkę ze szczypiorem pokroić na kawałki i odłożyć trochę najcieńszych i najzieleńszych części.

Na patelni lub woku rozgrzać bardzo mocno niewielką ilość oleju, wrzucić rabarbar, starty imbir i białe części ...

Fit pizza

Sposób przygotowania:

Ciasto:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ser rozgnieść widelcem, dodać pozostałe składniki i wymieszać, ugnieść ciasto. Rozłożyć na blaszcze na papierze do pieczenia, aby uzyskać cienką warstwę ciasta. Gotowe ciasto wstawić do nagrzanego pierkanika i piec przez około 25 minut (do momentu, aż ciasto zacznie się ruzmienić). Wyjąć ciasto z piekarnika, posmarować sosem pomidorowym i położyć pozostałe składniki ...

POKAŻ